Camminando sulle pietre del selciato tra pietre e costruzioni antiche per le vie e vicoli del borgo di Suvereto, arriviamo nella piccola piazza dove incontri lo stupendo castello, sede del palazzo comunale; ed ora davanti, un vecchio frantoio, ristrutturato con dolcezza che accoglie all'interno l'Osteria da I'Ciocio.
Non solo ristorante e merende, qui troverai i profumi del territorio, di prodotti eccellenti della nostra terra preziosa. Vedere oli, vini, formaggi, prosciutti e tante leccornie del nostro territorio, aumenta la curiosità e la voglia di restare in questo locale dove I'Ciocio con i suoi piatti rende giustizia a tutto questo calore.
L'arte culinaria rende omaggio alla terra, con il sorriso caloroso dell'amicizia.";