Raccogliendo i frutti delle nostre esperienze esprimiamo i valori di semplicità e genuinità, attraverso i piatti che cuciniamo.
Elaboriamo ricette tradizionali, sperimentandole con fantasia e originalità; proponiamo principalmente piatti di mare, classici e sfiziosi, legati alla stagionalità dei prodotti, senza togliervi il piacere di gustare piatti di terra nel periodo invernale.
GLUTEN FREE: l’attenzione alle necessità che la celiachia comporta è un tema che ci sta a cuore, quindi la nostra cucina propone moltissimi piatti al riguardo.
La nostra cucina pensa anche ai bambini, in quanto vogliamo che tutti i nostri clienti si trovino a proprio agio, in un accogliente clima di disponibilità, assaporando il piacere della cucina folcloristica.
Il Ristorante Il Tiramestoli a Carbonifera è un sogno che si avvera e vogliamo condividerlo con voi.