In questo universo culinario in cui la forma tenta di affossare la sostanza, la nostra idea di filiera totale ha l’obiettivo di dar “forma” alla sostanza presentandovi un cammino d’innovazione che non perda mai di vista TRADIZIONE e QUALITÀ. Nel nostro locale il semplice menu lascia spazio ad un cammino degustativo libero e consapevole che tenta di affermarsi in tutta la sua trasparenza e unicità !!!
Concepire un’idea di ristorazione alternativa che fosse qualcosa di tuo, qualcosa di diverso e allettante, unico nel suo genere. Vi aspettiamo a griglie accese.
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